今日はこども園で初めて‟コリンキー”を提供しました。

コリンキーとは、生でも食べることができるかぼちゃの一種です。

ピーラーで皮をむくことができるくらい柔らかく、切るものとっても簡単でした！

中を割ってみると一般的なかぼちゃと同じように中に種があります。

このコリンキーはYMCA全園で契約している大滝自然農園さんが届けてくださった、無農薬の安心安全なお野菜です。

生でも食べられることから浅漬けなどもおすすめのようです。

こども園では人参と糸こんにゃく、豚ひき肉と一緒にきんぴらにしてみました！

子どもたちに大人気で、「おかわり」の声があちらこちらから聞かれ

あっという間に完食していました！

これからも色々な料理にして提供していきたいと思います。

また次回をお楽しみに～！

カリー🍛